Bife Wellington

Filé envolto em Massa Folhada INGREDIENTES 1 peça de filé-mignon de 1,5 kg aproximado 9 fatias de pão de forma sem casca 200 g de azeitonas verdes ½ xícara...

Pavê de chocolate

Ingredientes • 1/2 xícara de maisena • 2 medidas( da lata de leite) de leite • 1 lata de leite condensado • 1 colher (chá) de baunilha • 250...

Bife à dorê

Ingredientes * 1 kg de coxão de dentro * Alho frito industrial (vem sequinho e granulado, em potinhos) * Tempero completo com pimenta * 1/2 pimenta dedo de...

Pastelão folhado de forno

Ingredientes • 400 gramas de massa folhada laminada em rolo • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso • 1 xícara (chá) de presunto light ralado...

Torta crocante de doce de leite

Ingredientes 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado (350 gramas) 1 colher de café de...

Carne recheada com linguiça e legumes

Ingredientes 1,2 kg de lagarto 150 gramas de linguiça calabresa 1 cenoura grande cortada em quatro tiras 4 talos de salsão (ou aipo) finos ...

Molhos para carne

Hoje irei dar algumas dicas e receitas de molhos para acompanhar a carne, depois de alguns pedidos em eventos, segue os melhores e mais...

Matambre a La Pizza

Matambre a la Pizza, prato muito apreciado na Argentina e Uruguai. Você já imaginou uma pizza sem massa? ou melhor, no lugar da massa utilizar...

Ravioli caseiro

Hoje em dia encontramos vários tipos de macarrão prontos à venda no supermercado, mas fazer macarrão caseiro tem um gosto especial! Além de você...

Receitas rápidas de verão

Contra-filé com cogumelos Não perca essa receita de contra-filé com molho de cogumelos. É delícia, é leve e super simples de fazer. E vai bem...

Alfajor caseiro

INGREDIENTES Da massa 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura...

Pato ao molho de laranja

Meus amigos, caminhando pelo Lenz, na parte dos congelados, me deparo com vários cortes de pato. Bom, então pensei, vamos fazer o clássico! Segue a...

Fraldinha assada na cerveja 

Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que deixa...

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