Ravioli caseiro

Hoje em dia encontramos vários tipos de macarrão prontos à venda no supermercado, mas fazer macarrão caseiro tem um gosto especial! Além de você...

Receitas rápidas de verão

Contra-filé com cogumelos Não perca essa receita de contra-filé com molho de cogumelos. É delícia, é leve e super simples de fazer. E vai bem...

Alfajor caseiro

INGREDIENTES Da massa 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura...

Pato ao molho de laranja

Meus amigos, caminhando pelo Lenz, na parte dos congelados, me deparo com vários cortes de pato. Bom, então pensei, vamos fazer o clássico! Segue a...

Fraldinha assada na cerveja 

Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que deixa...

Merluza ao sugo: molho de tomate caseiro

Bom, vamos começar com a seguinte situação. Merluza no mercado você vai encontrar congelada. Para descongelar, o ideal é deixá-los algumas horas antes do preparo na...

Chester com Pesto de Sálvia e Manteiga

INGREDIENTES 1 chester Perdigão 2 maços de sálvia ½ xícara de parmesão ralado 40g de nozes 2 dentes de alho 150g de manteiga derretida Sal 1 laranja 1 cabeça de alho Pimenta preta moída...

Rabanada com Calda de Laranja

INGREDIENTES 3 pães franceses amanhecidos 2 ovos 3/4 de xícara de leite 3/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa de canela em pó Óleo para fritar 1 xícara de...

Bolo Red Velvet

O bolo red velvet é o mais famoso bolo americano. Têm esse nome por ser conhecido como o bolo de veludo vermelho. Seu recheio...

Braseado

Ingredientes • 1 peça de maminha • 2 cebolas médias cortadas em cubos mínimos • 1 talo de salsão picadinho ou um talo de alho poró em...

Petit Gateau

INGREDIENTES 5 ovos 5 gemas 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 250 g chocolate meio amargo 250 g manteiga sem sal Bolas de sorvete de creme para...

Empadas: sobras do costelão

Ingredientes • 50 g de manteiga • 250 g de farinha de trigo • de 5 a 8 colheres (sopa) de água morna • 1 pitada de sal •...

Bolinho de risoto

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de risoto pronto, gelado 25 g de muçarela em peça (8 cubinhos) 10 folhas de manjericão raspas de 1 limão 1 ovo ½ xícara (chá) de...

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