Desde 2018, Frigorífico Boi Gaúcho exporta para a China (Foto: Tainara Schmits/Divulgação)

Impulsionados por inovações das empresas e projetos que buscam tornar Venâncio Aires um polo de proteína animal, os frigoríficos têm sido destaque no cenário econômico do município, nos últimos anos. Atualmente, o setor de proteína animal corresponde a quase 9% da economia.

Ao todo, são 11 frigoríficos, que empregam em torno de 550 pessoas. Quatro deles estão entre as 20 maiores empresas do município: Frigorífico Kroth, Boi Gaúcho, Frigorífico Sapé e Bom Frango.

Em junho de 2018, o Frigorífico Boi Gaúcho, de Vila Mariante, embarcou 27 toneladas de carne para Hong Kong, na China, na primeira exportação do setor. Em média, a empresa exporta, por mês, cerca de 110 toneladas.

Além de atender o mercado chinês, a Boi Gaúcho também fornece carne para os estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Em média, são abatidos em torno de 12 mil bois, mensalmente.

Relação dos frigoríficos

– Família Kroth

– F Kroth Indústria de Subprodutos

– Neri do Nascimento (Boi Gaúcho)

– Frigorífico Sapé

– Frigorífico Freese

– Abatedouro Bergenthal

– Orlando dos Santos Filho

– Frigorífico Eggers

– Granja Avícola Bom Frango

– Cristiano J. Simon

– Frigorífico Mariante

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