O sabor é inconfundível, remete à culinária rural, e a receita é bastante antiga. O keschmier, ou o queijo branco, é um dos principais ingredientes da cuca de queijo alemã ou do acompanhamento de pães. A receita é fácil, são necessários apenas três ingredientes: leite, nata e sal. Quem ensina a preparar um saboroso keschmier … Continue lendo Keschmier: uma receita antiga e de aproveitamento do leite