Diminuição dos odores desagradáveis; não cria mofo; torna o mate mais saboroso e com maior durabilidade; e, aumenta a vida útil da cuia. Sãos os principais benefícios do secador da cuia de chimarrão, criado por Luiz Antônio Scarton, da Cantina e Alambiques Bel Vedere, do município de Augusto Pestana, e apresentado no espaço das agroindústrias familiares na 15ª Expoagro Afubra.

Como é um apreciador da bebida típica gaúcha, e, por viajar muito para participar de feiras e eventos, Scarton também enfrentava este problema da cuia mofada e azeda, o que ocorre também com frequência em sua casa. Foi a partir disso que começou a buscar uma solução para isto não mais acontecer. Fez diversas pesquisas até chegar hoje ao secador, que resolveu o problema, pois não deixa mofar e azedar a cuia e o chimarrão fica melhor.

“A cuia pode ficar mofada ou com mau cheiro ocasionando ao chimarrão um gosto desagradável, além de acelerar a ocorrência do mate lavado”, frisa Scarton.

Foto: Lula Helfer / AI Expoagro AfubraLuiz Antônio Scarton apresentou invento na Expoagro Afubra 2015
Luiz Antônio Scarton apresentou invento na Expoagro Afubra 2015