Der Mate-tee

Das wichtigste Ereignis in der Stadt Venâncio Aires ist die Feier Fenachim. Das Fest ist eine wahre Postkarte der Gemeinde und trägt zur Verbreitung der Umgebung und ihrer Entwicklungsmöglichkeit bei. Dies ist ein großer Raum, um Geschäfte zu fördern. Das ist oft die erste Gelegenheit für die Menschen, die Stadt zu besuchen, die für ihren gastfreundlichen Charakter bekannt ist. Man kann auch sagen, dass das Hauptmerkmal der Festlichkeit die Förderung von dem Matetee und die Konsolidierung der Stadt als Landeshauptstadt des Getränks ist. Seit 2009 hat unsere Stadt den Titel der Nationalen Hauptstadt des Matetees. Heutzutage haben wir 37 verschiedene Chimarrão-Arten. Trotzdem gibt es die am häufigsten verwendete Zubereitung von Chimarrão:

  • Geben Sie den Matetee in ⅔ des Mate-bechers.
  • Bedecken Sie die Öffnung des Bechers mit Ihrer Hand, indem Sie ihn kippen, um den Tee anzupassen, der nur auf einer Seite sitzen sollte und einen leeren Raum lässt.
  • Klopfen Sie vorsichtig auf die Außenfläche des Bechers, damit sich das feinere Pulver nach unten bewegt.
  • Stellen Sie den Mate-becher wieder senkrecht und achten Sie darauf, dass das Yerba-Mate nicht herunterfällt.
  • Gießen Sie warmes Wasser, um das Yerba-Mate zu befeuchten und zu quellen, und warten Sie einige Augenblicke.
  • Füllen Sie noch Wasser drauf, achten Sie aber, dass es nicht kocht. Am besten respektieren Sie die Warnung des Kessels, der bei 80º anfängt zu brutzeln.
  • Setzen Sie den Trinkhalm in den Boden des Bechers ein, halten Sie das Mundstück mit Ihrem Daumen geschlossen, bis es richtig sitzt.

O chimarrão

O evento mais importante da cidade de Venâncio Aires é a Fenachim. A festa é um verdadeiro cartão postal do município e contribui para a divulgação do município e seu potencial de desenvolvimento. Este é um ótimo espaço para promover negócios e é muitas vezes a primeira oportunidade para as pessoas visitarem a cidade, que é conhecida por seu caráter hospitaleiro. Pode-se dizer também que a principal característica da comemoração é a divulgação da erva-mate e a consolidação da cidade como Capital Nacional do Chimarrão. Desde 2009, nossa cidade detém o título de Capital Nacional do Chimarrão. Hoje temos 37 diferentes tipos de Chimarrão. Apesar disso, existe a preparação de Chimarrão mais utilizada:

  • Coloque a erva-mate em ⅔ da cuia.
  • Tape com a mão ou vira-mate a boca da cuia inclinando-a para ajeitar a erva, que deve ficar assentada de um lado só, deixando um espaço vazio.
  • Bata suavemente na superfície externa da cuia para que o pó mais fino se desloque para o fundo.
  • Coloque a cuia novamente na vertical com cuidado para que a erva não caia.
  • Despeje a água morna para umedecer a inchar a erva aguardando alguns instantes.
  • Preencha com água quente, tendo o cuidado de não deixá-la ferver. O melhor é respeitar o aviso da chaleira, que começa a chiar aos 80º.
  • Introduza a bomba no fundo da cuia, apoiada na erva, mantendo o bocal fechado com o dedo polegar, até assentá-la bem.

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