Ingredientes 1 peça de matambre de aproximadamente 4 kg 1 copo de suco de abacaxi coado 300 g de linguiça toscana 300 g de bacon 300 g de cenoura em tiras 200 g de chimichurri 3 colheres (sopa) de flor de sal Modo de preparo Abra o matambre já marinado com chimichurri (por 4 horas … Continue lendo Veja como fazer matambre recheado e moranga caramelizada