Veja como fazer pé de moleque e bolo de milho

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Pé de moleque

Ingredientes

  • 500g de amendoim cru inteiro
  • 500g de açúcar refinado
  • 120 ml de água
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar, a água e o amendoim e mexa até o açúcar ficar no tom caramelo.
Quando chegar nesse ponto, coloque a pitada de sal, o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela.
Coloque em uma forma ou bancada untada com óleo ou manteiga.
Espere esfriar e corte em seguida, em quadrados ou no tamanho que desejar.

Bolo de milho

Bolo de milho

Ingredientes

  • 1 lata de milho em conserva
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 80 ml de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de bater acrescente o fermento e mexer o suficiente para misturar.
Despeje numa fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 50 minutos.

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