Saiba como fazer bolo de banana com aveia e nozes

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A receita do bolo de banana com aveia e nozes é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi. Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, por exemplo) e para diabéticos. Neste espaço, as receitas serão compartilhadas sempre nas sextas-feiras.

Ingredientes

  •  4 bananas prata maduras
  • 2 xícaras de Farinha de Aveia
  • 1 xícara de azeite extra virgem
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de nozes picadas
  • Adoçante dietético em pó (Stevia), próprio para forno e fogão (com moderação)

Modo de preparo do bolo de banana com aveia e nozes

Junte os ovos, o azeite e as bananas e bata tudo liquidificador. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente as nozes picadas, a farinha de aveia, o adoçante, a canela e o fermento, despeje em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos.

Rendimento: Até 10 fatias | Informação nutricional por porção 150 kcal | Carboidrato 29,5g

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