Dos mais de 200 associados da Cooperativa dos Produtores de Venâncio Aires (Cooprova), uma quantidade ainda pequena, cerca de cinco, são de outros municípios. Mesmo assim, o crescimento da demanda por produtos e de clientes pode fazer com que o grupo avance ainda mais os limites geográficos ao mesmo tempo em que abre as próprias fronteiras.
Um exemplo recente é a associação da Schubert & Henn, de Vera Cruz, que participou pela primeira vez da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) no início de maio. A agroindústria vende rapadura, açúcar mascavo, puxa-puxa e schmier, mas foi pelo principal produto, o melado, que é uma das maiores demandas da Cooprova atualmente, que a negociação aconteceu.
“A Cooprova atende muitos locais. Fornecemos para Venâncio e para o quartel de Santa Cruz praticamente o ano todo. Recentemente começamos a fornecer para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) de Canoas e logo vamos começar em Lajeado e no presídio de Venâncio em julho. Existe uma demanda por produtos processados e tem itens com muita procura, difíceis de encontrar”, comenta a vice-presidente da Cooprova, Mônica Moraes.
Em negociação
Conforme Mônica, o melado é um desses itens cuja falta tem sido sentida, mas há outros produtos com grande procura. Por isso, ela comemora a adesão de novas agroindústrias. “Também estamos em negociação para o fornecimento de queijo [Dorf – Produtos Lácteos Artesanais, de Teutônia], que vieram na Fenachim, para que se associem”, revela a vice-presidente da Cooprova.
Além disso, está em análise uma nova proposta para fornecimento de sucos de uma agroindústria de fora que já é associada – Sucos Casa Frozza, de Putinga. “A proposta seria levar matéria-prima, principalmente laranja e bergamota, e eles processarem. Na contrapartida, ao invés da cooperativa desembolsar dinheiro para pagar o processo dessas frutas, traríamos deles o suco das frutas que não têm aqui, como goiaba, abacaxi e uva”, explica Mônica.
“Se houver interesse, será sempre importante a adesão. Essa divulgação é muito importante para o crescimento da cooperativa, que também ganha cada vez mais um peso regional e é uma forma de incentivo para outros entrarem no negócio.”
MÔNICA MORAES – Vice-presidente da Cooprova
230 – é o número de associados da Cooprova.
Contato
Para mais informações sobre o funcionamento da Cooprova ou de como se associar, o telefone da cooperativa é o (51) 98443-6903.
Agroindústria de Vera Cruz, com raízes em Venâncio Aires
Curiosamente, embora seja de fora, a mais nova associada da Cooprova tem suas raízes em Venâncio Aires. Quando se lê o nome da agroindústria Schubert & Henn, o ‘Henn’ é por causa do casal Benno e Nelita, venâncio-airenses que, no fim dos anos 1960, saíram de Linha Marechal Floriano e foram para Vera Cruz, a fim de explorar novas terras e oportunidades na localidade de Dona Josefa. É lá que nasceu a filha, Gladis, que casou com Sérgio Schubert, responsável pelo ‘outro sobrenome’ da agroindústria.
“Meus pais e avós sempre produziram tabaco, mas também muitas outras coisas. E quando iam para Venâncio, levavam itens para conhecidos e parentes, entre eles o melado. Se viu que era um negócio lucrativo e decidimos investir, legalizar e criar uma agroindústria, em 2012”, relata Dais Schubert, neta dos Henn e filha dos Schubert.
Conforme a jovem, que tem 25 anos, a agroindústria hoje é o principal na propriedade, tanto que não cultivam tabaco desde 2016. Dais também é a atual presidente da Cooperativa Mista de Agricultores Familiares de Vera Cruz (Coopervec) e comenta sobre essa parceria com outras entidades na região. “Também integramos a Cooperativa Regional de Alimentos Santa Cruz (Coopersanta) e agora a Cooprova é mais uma parceria importante. São oportunidades que se criam e é uma forma de atender, muitas vezes, uma demanda específica.”
