Nada melhor do que comemorar o ‘Dia do Gaúcho’ saboreando um costelão preparado no fogo de chão. Devido à pandemia, o Rotary Club Chimarrão precisou escolher uma nova data no calendário para preparar o assado tradicional em Venâncio Aires.
Agendado para este domingo, o costelão será em formato drive-thru. Os interessados ainda podem adquirir os cartões individuais por R$ 40 com os companheiros rotarianos, na Real Tintas, na Centro Motos, Ótica do Antônio, Pizzaria Di Nápoli e Comercial Klock até o fim deste sábado.
De acordo com o coordenador da ação, Paulo Adriano Fagundes, serão cerca de 35 costelões preparados neste domingo. “O trabalho começa cedo. Neste sábado iremos temperar e começaremos a assar no fogo perto das 5h do domingo”, conta.
Segundo Fagundes, alguns costelões foram doados por frigoríficos e açougues locais e outros adquiridos pelo próprio clube. “Preparávamos o costelão no Dia do Churrasco e Chimarrão em abril, mas este domingo também é uma excelente data porque o gaúcho gosta de churrasco e costelão”, observa.
Mesma qualidade
Fagundes ressalta que o costelão terá a mesma qualidade dos anos anteriores. “A única diferença deste ano é que ele não poderá ser degustado no local”, observa.
A retirada, a partir das 11h, será em formato drive-thru, na pizzaria Di Nápoli. Os consumidores terão a oportunidade de visualizar os costelões sendo preparados e todo o processo de embalagem para levar para casa. A entrada para o drive-thru será pela rua 1º de Março, no portão do Senai, com saída pela Visconde do Rio Branco, no portão ao lado da pizzaria.
Ingresso para o costelão
O cartão tem custo de R$ 40 e dá direito a uma porção de costelão de 300 gramas, uma porção de arroz, salada de maionese e repolho. A compra pode ser feita até o fim deste sábado com os rotarianos ou nos pontos de venda: Real Tintas, na Centro Motos, Ótica do Antônio, Pizzaria Di Nápoli e Comercial Klock.
