Mês a mês, os consumidores são surpreendidos pela alteração nos preços dos produtos alimentícios e de limpeza nos supermercados. Na lista de compras pesquisada pela Folha do Mate desde janeiro de 2019, essa é a sétima elevação no preço somente neste ano. Para adquirir os 38 itens da lista, é necessário desembolsar R$ 316,32 em outubro, 1,70% a mais que no mês de setembro, quando o valor médio ficou em R$ 311,01.
Na comparação com o mês de outubro do ano passado, o aumento corresponde a 21,06%. O preço médio da lista era de R$ 261,28. Dos 38 itens pesquisados – nos quais são levadas em consideração marcas líderes de mercado – 20 tiveram acréscimo, 13 queda e cinco permaneceram iguais ao mês anterior. O item com elevação mais significativa foi no preço do quilo do pernil suíno, que passou de R$ 13,29 para R$ 15,46, a média. Já a queda mais considerável é no preço médio do quilo da mortadela, que passou de R$ 17,62 para R$ 14,41.
Para os consumidores, o ‘susto’ é frequente a cada ida ao supermercado, pois é mais dinheiro investido e menos sacolas cheias levadas para casa. É o que percebe Khetruyn Costa, 17 anos. “Acho que tudo, de uma maneira geral, está mais caro, a gente cuida para comprar só o que é muito necessário”, afirma. Ela observa que os itens mais utilizados e necessários em casa, como arroz, feijão, óleo e batata estão bem mais caros. “Ficamos de olho quando os produtos estão em promoção, mas não tem jeito, às vezes voltamos pra casa com duas sacolas e gastamos R$ 100”, desabafa.
Carnes e limpeza
Com preços estáveis nos primeiros meses do ano, as carnes começam a elevar novamente. O o valor médio do quilo do galinhão, pernil suíno, paleta de gado e carne moída de primeira tiveram aumento. Produtos de higiene e limpeza, em sua maioria, têm ficado estáveis ou com pequenas alterações, tanto de diminuição quanto aumento no preço médio.
