Ele sabe o segredo do prato típico de Venâncio

Rudemar guarda um segredo consigo. Pedi a ele que revelasse, sorriu e insistiu dizendo que era segredo. Apenas destacou: “faço com amorÂ’.

Rudemar Glier sabe o segredo do prato típico de Venâncio Aires: a galinhada. Ele é um dos responsáveis pelo preparo de uma das mais famosas galinhadas servidas nas comunidades do município nos finais de semana. E foi justamente essa aptidão que ele uniu ao seu desejo de ajudar ao próximo. Foi sendo o cozinheiro oficial de muitas galinhadas beneficentes de comunidades de bairros e escolas, que ele se tornou conhecido pela população. Praticamente todos os sábados ele está envolvido no preparo. Nos dias de semana, sua atuação é dentro da empresa CTA Continental Tobaccos Alliance S/A, onde atua há 17 anos. Ele exerce a função de coordenador de Destala Manual e chega a trabalhar com mais de 500 pessoas no seu setor.

Duas atuações distintas – na cozinha e em fumageira – mas que marcam exatamente a frente de trabalho que terá a partir de 2013, quando assumirá uma das 15 cadeiras da Câmara de Vereadores.Glier quer trabalhar especialmente pelos bairros e pela agricultura, com destaque à produção de tabaco.Filho de agricultores, Rudemar, 47 anos, é mais um dos vereadores eleitos que preserva raízes com o interior do município. é casado há 16 anos com Lúcia e tem um filho, Guilherme, de 12 anos.

Embora tenha nascido em Monte Alverne, distrito de Santa Cruz do Sul, o filho de Beno e Silvia Peiter Glier se criou em Linha Marechal Floriano, onde morou até os  23 anos. Vem de uma família de cinco irmãos, um já é falecido.

Desde os 10 anos, Rudemar, o filho mais novo, ajudou na lavoura auxiliando no plantio do fumo e nos afazeres do interior, entre eles, tirar leite de vaca para vender. Foi lá, que o menino que tinha o sonho de ser motorista de caminhão, iniciou seus estudos e completou a 5ª série. Terminou o ensino fundamental no colégio Gaspar Silveira Martins e somente depois de alguns anos fora da sala de aula,  que conclui o ensino médio, fazendo o segundo grau (Educação de Jovens e Adultos ) na escola Monte das Tabocas e o terceiro ano no colégio José de Oliveira Castilhos.

Em 1989 a família contabilizou prejuízos na lavoura depois de uma tempestade de granizo. As perdas levou Rudemar a buscar emprego na cidade. Foi aí que começou a trabalhar na empresa calçadista Sttrassburger. Depois de seis meses passou atuar na também extinta, Carnella, onde ficou por nove meses. Aos 23 anos foi convidado a trabalhar na Tabasa (hoje Alliance One). Até então morando no interior. Com a admissão na empresa fumageira que Glier se mudou para a área urbana. Trabalhou por cinco anos na Tabasa e em 1996 ingressou na CTA Continental, empresa que permanece até hoje.

Com apenas 17 anos, Rudemar perdeu o pai, decorrente de problemas do coração. Três anos depois faleceu sua mãe, vítima de câncer. Sem pai nem mãe, em casa, Rudemar criou independência cedo. “Aprendi a me virar. Meus pais, que passaram a morar com a vó, para cuidar dela, acabaram morrendo antes dela”, conta. A partir daí, Glier além de cuidar da sua avó, aprendeu os diversos afazeres domésticos, um deles em especial: cozinhar. Também limpava a casa e lavava as roupas dos irmãos mais velhos.

Jovem, sempre foi envolvido com a comunidade. Admirador de esportes, foi um dos fundadores da Taça da Amizade, há 25 anos. Foi presidente do Floriano, de Marechal, por três anos. A propósito, Rudemar morava bem ao lado do campo de futebol do time.

Mas, e a galinhada? Como aprendeu e gostou de cozinhar com a vó, passou a testar seus dotes culinários. Mas, somente quando começou a trabalhar na antiga Tabasa que começoua fazer a galinhada em maior quantidades. Nas jantas e almoços de funcionários, ele que era o responsável pelo prato. “Hoje é uma marca minha. Quase todos os finais de semana estou envolvido”. Morador do bairro Brands desde 1999, por coincidência, a primeira galinhada que fez em comunidades foi justamente no bairro que hoje reside.

Na política, Rudemar ingressou há cerca de 10 anos quando se filiou ao PMDB a convite de um  amigo. Antes mesmo de se filiar, já ajudava em campanhas quando morava no interior. Encontrava no partido, uma sintonia. “Sempre dizia que se um dia fosse me filiar em algum partido seria no PMDB”. Em 2004, foi pré-candidato a vereador, mas abriu mão da disputa para apoiar seu colega de partido e hoje  vereador, Adelânio Ruppenthal. Quatro anos depois concorreu pela primeira vez. Fez 888 votos e ficou  na primeira suplência. A colocação lhe permitiu, até o momento, assumir por cinco vezes uma cadeira na Câmara, pelo rodízio da bancada peemedebista. Depois de uma preparação de quatro anos, Glier voltou a concorrer e nas eleições deste ano foi eleito com 754 votos. “Está difícil de acreditar até hoje, mas me preparei, nunca deixei de trabalhar nas comunidades, de estar junto a elas. Um dia depois das eleições, mesmo eleito, voltei a fazer meu roteiro, como de costume”.