Na Festa Nacional do Chimarrão não pode faltar chimarrão. E como é a ‘Festa Com o Sabor do Rio Grande’ também não pode faltar um bom churrasco. E esse item
já está sendo planejado. Coordenado pelo publicitário Luciano Araújo, o setor da gastronomia da Fenachim 30 Anos será cheia de novidades e muitas delícias.
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Para isso, o Morada Velha, que receberá as principais atrações gastronômicas, está sendo todo remodelado. O visitante que entrará no Parque logo avistará a churrasqueira, onde estarão sendo preparadas três tipos de carnes: gaúcha, argentina e uruguaia. O local servirá como vitrine, já que será fechado por vidro. A ideia é servir as carnes à la carte com acompanhamentos,também no restaurante dentro do Morada Velha serão oferecidos 20 pratos diversificados, com preços que variam de R$ 15 a R$ 60. “Mas teremos pratos para todos os bolsos e gostos”, salienta Araújo, que acrescenta ainda que o cardápio ainda não está fechado, pois ainda estão sendo analisados os chefs que irão trabalhar no espaço.
O restaurante será conduzido por dois chefs, que já trabalharam em restaurantes da região. O local atenderá todos os dias. Assim como nos finais de semana, quando funcionará da tarde até a noite. Ainda serão vendidas bebidas como cervejas artesanais, vinhos, sucos, para acompanhar os pratos.
Ainda no Morada Velha, que receberá janelas de vidros para maior visibilidade, haverão cursos de culinária gaúcha à noite. As aulas serão ministradas por chefs de instituições de ensino da região. Os cursos serão vendidos antecipadamente com número limitado de pessoas, para que o professor possa atender a todos os alunos. Após a aula, os participantes são convidados a permanecerem e participarem do jantar preparados pelos mesmos durante a aula.
Para o dia 16 de abril, está agendada a inauguração do Morada Velha e lançamento da gastronomia da Fenachim. Neste evento, à noite, para cerca de 250 pessoas, haverá um jantar, com uma prévia do que será oferecido na Fenachim. Nesta data também já serão abertas as inscrições para os cursos. No Parque, na praça de alimentação, que receberá uma decoração especial, também haverão vários tipos de comida, como pizzas, hamburguers, sorvete e ainda presença de food trucks, com culinárias diferentes, com quem estão sendo negociados.
Poli e Bochódromo também estão em obras
O ginásio Poliesportivo, que ganhou novas escadarias e corrimões, está recebendo reparos na quadra, na qual estão sendo substituídos algumas tábuas, e ainda,
finalização da pintura das arquibancadas. Ao final de todas as reformas, os Bombeiros serão contatados para que seja realizada uma nova vistoria, para que aconteça a liberação do novo alvará.
O bochódromo, que sediará apresentações artísticas e demais eventos, já recebeu piso novo, também está sendo instalado um palco fixo, e agora estão sendo feitos reparos como revestimento na copa, cozinha e banheiros. No local, também será feita a colocação de novas janelas, com maior ventilação e ainda serão instalados dois banheiros para deficientes físicos.
Os banheiros externos e a rede elétrica serão os próximos itens a receber consertos. A expectativa é de finalizar as obras até abril, quando deverão ser dados os retoques finais, como pinturas de cordões e calçadas. O paisagismo, que será com plantas vivas como coqueiros, e também bandeirolas, deverão ser os últimos detalhes a serem colocados no Parque, antes da abertura da Festa, que ocorre de 5 a 8 e de 11 a 15 de maio.
