Durante este ano, os técnicos do escritório municipal da Emater/RS-Ascar desenvolveram o Programa de Gestão Rural Sustentável, envolvendo 84 famílias rurais. Durante as entrevistas, os técnicos fizeram o levantamento do custo de produção de alimentos e custo da aquisição de alimentos de fora da propriedade.
Segundo Alexandre Kreibich, técnico agrícola, o diagnóstico mostrou que a produção própria de alimentos que são consumidos pelas famílias, reduz praticamente a dependência da aquisição de fora. Os dados foram apresentados durante a reunião do grupo de produtores de sementes crioulas e mudas, realizada na quarta-feira, 17, à tarde, no salão do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de
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Venâncio Aires. Kreibich mostrou o caso de uma propriedade com duas pessoas que produz entre 90% a 95% do que consome durante o ano. Mas têm casos inversos onde uma grande parte dos alimentos são adquiridos de fora – em torno de 70% destes alimentos são comprados nos supermercados. “É um índice elevado e deveria ser o contrário. A grande maioria das famílias compra mais do que produz para consumir em casa e isto foi mostrado em valores para ver o quanto uma família gasta por ano no que tange ao consumo de alimentos”, salientou.
SEMENTES CRIOULASKreibich frisa que entre as 84 famílias rurais entrevistadas, muitas delas produzem os alimentos utilizando sementes e mudas crioulas. “Além de reduzir o custo e manutenção da propriedade, estas famílias consomem alimentos mais saudáveis, pois são produzidos sem a aplicação de agrotóxicos e praticamente à base de adubos orgânicos. Os químicos são utilizados somente como complemento e em doses pequenas”, acentua.
A extensionista rural social Lissandra Rebelatto, falou da importância das pessoas consumirem alimentos saudáveis, principalmente livres do uso de agrotóxicos e oriundos das sementes e mudas crioulas. Para complementar as explicações, Lissandra exibiu um vídeo denominado ´Mulheres da Terra’, onde algumas trabalhadoras rurais falam da importância do resgate destas sementes e os benefícios para as suas famílias ao consumirem estes alimentos.
“O diagnóstico mostrou que as famílias que se dedicam à produção dos alimentos para subsistência, têm pouca dependência externa, o que é denominado de lucro e não despesa, pois reduz os gastos.”
ALEXANDRE KREIBICHTécnico agrícola do escritório municipal da Emater/RS-Ascar
AVALIAÇÃO
Ainda durante a reunião foi feita uma avaliação das feiras de sementes crioulas e mudas que foram realizadas este ano e os produtores que participaram destas bancas, avaliaram como positivas as feiras e a ideia é na próxima reunião do grupo, programada para o dia 13 de março de 2019, nivelar as ações e incrementar o grupo, trazendo mais produtores e mais variedades de sementes crioulas e mudas. Ficou definido que durante a feira rural que o Sindicato Rural de Venâncio Aires vai promover no dia 9 de novembro, haverá a troca de sementes crioulas.
