Uma diversificação que deu certo. Há 14 anos, quando Ademir da Silva, 55 anos, e Sandra Inês da Silva, 52, decidiram abrir uma agroindústria familiar e largar o tabaco, não imaginavam que hoje estariam tocando o negócio ao lado das filhas Rafaela, 23, e Luisa, 17, e ampliando a linha de produtos oferecidos para os clientes.
A Agroindústria Familiar Embutidos Coloniais Tangerinas passou por recentes mudanças na sua estrutura. Hoje, o prédio já dobrou de tamanho se comparado com o início das atividades. São 414 metros quadrados de área construída. Além dos carros-chefes – linguiças suína e mista -, a agroindústria comercializa salsichão, banha, torresmo e morcela.
“Recentemente, ampliamos nosso espaço físico, dobramos o tamanho para conseguirmos ampliar a nossa linha de produtos”, salienta Silva, popularmente conhecido como Zica. “São três produtos novos que tiveram grande aceitação no mercado”, completa.
Os produtos Embutidos Coloniais Tangerinas são conhecidos nos quatro cantos do município. “Eu vendo para os mercados, comércios de todos os cantos de Venâncio Aires. Arrisco dizer que os vales do Rio Pardo e Taquari conhecem nossos produtos”, frisa Zica.
Para ampliar as vendas, a família precisou ir em busca de mais uma conquista: o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-RS). “Faz um mês que estamos autorizados a vender nossos produtos em todo o estado. Assim, conseguimos conquistar novos clientes e ampliar o alcance dos nossos itens”, comenta.
Sucessão
O negócio iniciado pelo casal já tem possíveis sucessoras. Rafaela, filha mais velha, está prestes a se formar em Pedagogia. Mas, segundo ela, o coração pulsa por tocar, ao lado dos pais, a agroindústria. “Faz uns três anos que minha vida mudou e, hoje, sei que pretendo seguir o que meus pais me ensinaram”, salienta.
Rafaela comenta que já conhece todo o processo. “Com o tempo, fui aprendendo aos poucos. O que mais motiva a gente é que toda a família pega junto, e sempre foi assim, desde o início. Nos orgulha muito olhar para trás e ver o quando evoluímos”, destaca a jovem. Para Sandra, ver as filhas auxiliando na produção é gratificante. “Ficamos realizado de ver as filhas trabalhando com a gente”, enaltece.
Feiras
• A agroindústria Embutidos Coloniais Tangerinas participa de feiras. “São 12 anos participando da Expoagro e de feiras no município”, frisa Sandra. Além disso, todos os sábados pela manhã, o casal vende os produtos na feira da Cooperativa dos Produtores de Venâncio Aires (Cooprova), realizada nos fundos da Prefeitura. “As feiras nos dão visibilidade e novas opções de mercado. Ajudam a conquistar novos clientes”, comenta a proprietária.
