Venâncio recebe programa ‘Cozinha Brasil’ na próxima semana
O programa do SESI que prevê a capacitação de profissionais da alimentação e interessados na preparação racional, econômica e sem desperdício dos alimentos estará em Venâncio Aires na próxima semana. Dias 27, 28 e 29 de maio, o caminhão Cozinha Brasil estará estacionado no pátio da Secretaria Municipal de Habitação e Desenvolvimento Social. Através de uma parceria com a empresa Alliance One serão disponibilizadas, nos três dias, 120 vagas para capacitações nos turnos da manhã, tarde e noite. As inscrições para os interessados já estão abertas na secretaria ou através do telefone 3983-1003, com Thalissa ou Cristiane.
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Com a constatação de que 30% dos alimentos brasileiros são perdidos durante o transporte, preparo ou sobra, a capacitação é um dos caminhos encontrados para divulgar a educação alimentar. Este é o objetivo do Programa Cozinha Brasil, uma iniciativa do Conselho Nacional do Serviço Social da Indústria (SESI), em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e empresas da iniciativa privada. No Rio Grande do Sul, o Cozinha Brasil começou em janeiro de 2005 e é coordenado pelo SESI-RS, integrante do Sistema FIERGS.
O programa oferece dois tipos de cursos: para a comunidade em geral, com duração de 10 horas, e para multiplicadores (líderes comunitários, merendeiras de escolas, integrantes de clubes de mães) com duração de 20 horas. As turmas têm em média 30 alunos e os cursos são totalmente gratuitos. Os alunos que tiverem pelo menos 75% de frequência, ao final do curso ainda recebem um kit de material didático e certificado.
Fonte: Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Venâncio Aires
