Ingredientes
150 gramas de manteiga
5 ovos
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Sal a gosto
200 gramas de bacon picado
1 cebola fatiada
2 xícaras de chá de farinha de mandioca
1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
Modo de preparo
Em uma frigideira, derreta 50 gramas de manteiga, em seguida acrescente os ovos e o sal. Após, mexa bem e deixe fritar. Reserve.
Em outra frigideira frite o bacon com a cebola até dourarem. Acrescente a farinha de mandioca, o sal e misture bem.
Coloque a cebolinha, o mexido dos ovos que estava reservado e mexa bem.
Em seguida sirva.
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