O concurso culinário ‘Bagual Chefe’ realizado pelo Centro de Tradição Gaúcha (CTG) Chaleira Preta chegou ao final, na sexta-feira, 13, deixando um ‘gostinho de quero mais’. Foram 15 etapas, desde abril, com ‘boias bem bagual’ preparadas pelos concorrentes, em datas pré-determinadas, às sextas-feiras, no galpão da entidade em Linha Bem Feita.
Avaliados por profissionais da gastronomia, de Venâncio Aires, durante as ‘boias’ oferecidas a preço que não poderiam ultrapassar R$ 15, os concorrente se reuniram para o grande ‘veredito’, durante jantar de confraternização.
Campeão
O título de campeão do concurso ‘o melhor cozinheiro do Chaleira ficou com Jarlei Wacholz. Ele que preparou no dia 22 de novembro um ‘porco à pururuca’, também conquistou o troféu de cozinheiro que levou o maior número de convidados ao jantar.
Boia mais bagual
Atual presidente da Associação Tradicionalista (ATVA), o associado, Eagro Humberto Müller, levou o troféu de ‘boia mais bagual’. Müller preparou no dia 16 de agosto ‘um porco no tacho’.
Menor preço
O corrente Jonatan da Silva, com um cardápio denominado ‘entrevero de carnes’, feito no dia 6 de setembro, ficou com o troféu de cozinheiro com o ‘menor preço’ para o jantar.
Participantes
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5/4 – Jorge Fagundes – Porco recheado
- 26/4 – Roberto Meurer – Feijoada
- 24/5 – Édio Carvalho – Carreteiros
- 31/5- Tiago de Menezes – Galinhadas
- 14/6 – César Carvalho – Carreteiro de Linguiça
- 5/7 – Juliana – Boião
- 12/7 – Marcelo Loeblein – Costelão Recheado
- 26/7 – Adriano Franco – Carreteiro de Charque
- 9/8 – Patricia Camargo – Churrasco
- 16/8 – Eagro Muller – Porco no tacho
- 6/9 – Jonatan da Silva – Entrevero de carnes
- 4/10 – Sanir Freytag – Noite dos assados
- 18/10 – Kelen Dewes – Matambre Recheado
- 1/11 – Joelsi Ferreira – Noite das massas
- 22/11 – Jarlei Wacholz – Porco à Pururuca
