Enquanto as pilchas vão saindo devagarito dos armários, na cozinha aquela ‘boia’ não pode faltar. Especialmente para reencontrar amigos. É com este objetivo que os ‘chefs’ da cozinha do Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Chaleira Preta retomam o tradicional ‘Bagual Chefe’.
Quando: sexta-feira, 15 de outubro
Horas: a partir das 20h30min
Local: Sede da entidade – Linha Bem Feita
A vice-patroa, Cátia Carvalho, destaca que o evento, sucesso em anos anteriores, neste ano, não será competitivo. Ela, que também é profissional da saúde, entende que algumas regras do modelo antigo não se aplicam neste momento. “Agora a gente resolveu fazer edições especiais, com dois ou três cozinheiros que já foram do bagual chefe, ou seriam neste ano”. Cátia conta que neste modelo, os ‘chefs’ se juntam, definem o cardápio, as datas e divulgam com bastante antecedência. No entanto, informa que todas as medidas vigentes de proteção serão respeitadas. “A nossa intenção é que volte novamente a boa comida, as boas risadas e o convívio. Queremos que o público retorne ao nosso galpão”, enfatiza.
CARDÁPIO DE BOAS-VINDAS
Para dar às boas-vindas ao público, os ‘chefs da vez’ vão preparar o cardápio à base de massa e molhos. Na lista estão os molhos de costela, alho e óleo, bolonhesa, galinha, branco, carbonara, linguiça e brócolis com bacon. Maionese de massa e saladas verdes complementam o cardápio.
É ou não é de ‘lamber os beiços’?
Valores: R$25 para adultos e R$13 (de 8 a 15 anos)
Reservas: até a quinta-feira, 14, com Cátia, pelo telefone (51)999949972
