Uma pesquisa divulgada recentemente novamente mostrou que a maior parte da população brasileira já está acima do peso. Mesmo que o Ministério da Saúde considera que apenas 17%, são obesos, os dados da pesquisa mostraram que 56% dos homens e 49% das mulheres têm sobrepeso. Isto nos mostra que alguma coisa não está muito correto com a alimentação. No inverno e com este frio também persiste aquela vontade de comer uma boa comida quente, massas, molhos, etc, etc. Realmente comemos demais e engordamos demais. Aumentamos a pressão arterial. A consequência é mais do que conhecida: Os obesos tem pressão arterial alta, terminam por desenvolverem diabetes e, enfim, terminam morrendo mais cedo!
Mas como contornar este problema? O erro muitas vezes começa pela manhã quando já saímos correndo para a escola ou o trabalho, por acharmos que não temos tempo para tomar um bom café. Com esta atitude já estaremos trabalhando com o estômago vazio durante a primeira metade da nossa jornada diária. O resultado será uma fome muito grande ao meio dia e uma consequente alimentação excessiva. Da mesma forma, aquelas pessoas que não fazem uma pequena refeição no meio da tarde terminam também se alimentando de forma exagerada no período da noite, para logo se retirarem para o descanso, com uma superalimentação noturna.
Mas, afinal de contas, para que serve o alimento? Dizem que comer é uma das boas coisas da vida. Concordo. Porém, devemos usar, sem abusar, pois o principal motivo de existir a alimentação, reside justamente na nutrição do nosso organismo. Apesar do corpo estar em repouso durante a noite, ele continua utilizando energia, mesmo durante o sono. Assim, quando acordamos pela manhã, nossas reservas de glicogênio, que vai dar origem à glicose, o combustível das nossas células estará baixo. Neste momento, se não nos alimentarmos, estaremos nos prejudicando e com certeza teremos muito mais fome no almoço. Com isto estaremos comendo muito mais do que deveríamos. Enfim, o correto seria fazermos seis pequenas refeições ao longo do dia para que possamos nos sentir bem nutridos e consequentemente com mais saúde.
