IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI
GIBT ES MANCHE LECKEREI
ZWISCHEN MEHL UND MILCH
MACHT SO MANCHER KNILCH
EINE RIESENGROSSE KLECKEREI.
IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI
IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI
Das Backen von Weihnachtsplätzchen ist in Deutschland eine alte und beliebte Tradition vor Weihnachten. Familien treffen sich in der Küche, um verschiedene Kekse zu backen. Plätzchen sind der süße Duft von Weihnachten. Lebkuchen sind wohl die beliebtesten deutschen Weihnachtsplätzchen. Dieses große, würzige Plätzchen, oft mit Honig und verschiedenen Gewürzen aromatisiert, ist seit dem Mittelalter eine Weihnachtstradition. Ob mit Schokolade überzogen, mit Nüssen verfeinert oder mit traditionellen Gewürzen, Lebkuchen sind in Deutschland untrennbar mit Weihnachten verbunden.
In Brasilien ist vor Weihnachten alles etwas anders. Leider essen wir immer seltener Lebkuchen und fast nie Spekulatius. Schokoladen-Weihnachtsmänner gibt es jedoch in einer großen Vielfalt. Es gibt auch einen besonderen Weihnachtskuchen namens „Panettone“. Wenn Panettone in Brasilien in Bäckereien und Supermärkten eintrifft, hat die Vorweihnachtszeit bereits begonnen. Dies geschieht manchmal schon im Oktober, kurz nach Frühlingsbeginn.
Na padaria de Natal
NA PADARIA DE NATAL
HÁ MUITAS DELÍCIAS
ENTRE FARINHA E LEITE
ÀS VEZES ACONTECE
UMA GRANDE BAGUNÇA
NA PADARIA DE NATAL
NA PADARIA DE NATAL
Fazer biscoitos de Natal é uma tradição antiga e popular antes do Natal na Alemanha. As famílias se reúnem na cozinha para assar vários biscoitos. As bolachas são o cheiro doce do Natal. O pão de mel é provavelmente o biscoito de Natal Alemão mais popular. O pão de mel grande e picante, muitas vezes aromatizado com mel e especiarias diversas, é uma tradição natalina desde a Idade Média. Quer seja coberto com chocolate, refinado com nozes ou com especiarias tradicionais, o Lebkuchen está inseparavelmente ligado ao Natal na Alemanha.
No Brasil tudo é um pouco diferente antes do Natal. Infelizmente, fizemos cada vez menos bolachas de Natal, mas compramos estas delícias prontas. No entanto, o Papai Noel de chocolate vem em uma grande variedade. Há também o nosso bolo especial de Natal chamado “Panettone”. Quando o panetone chega às padarias e supermercados do Brasil, o período pré-natalino já começou. Isso às vezes acontece já em outubro, logo após o início da primavera.
