Zutaten
• 250 g Butter
• 170 g Zucker
• 5 Eier
• 200 g Mehl
• 200 g gemahlene Mandeln
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 ml Milch (oder etwas mehr)
• 800 g Obst (Pfirsich-Apfel-Feige-Traube-Ananas)
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Zubereitung
1) Backofen auf 200°C vorheizen
2) Backblech einfetten
3) Obst waschen und in Stückchen schneiden
4) Butter (weich) mit Zucker schaumig schlagen
5) Eier unter die Buttermasse rühren
6) Mehl mit Mandeln und Backpulver mischen
7) Diese Mischung zum Teig geben
8) Milch ebenso
9) Teig auf dem Blech verteilen
10) Obst verteilen
11) Kuchen ca. 30 min goldbraun backen
Dia das Mães
Domingo é o Dia das Mães.
Este dia é um feriado especial.
Neste ano, quero fazer um bolo com a minha mãe MARLI:
Bolo de frutas
Ingredientes
• 250 g de manteiga
• 170 g de açúcar
• 5 ovos
• 200 g de farinha
• 200 g de amêndoas moídas
• 1 pacote de fermento em pó
• 150 ml de leite (ou um pouco mais)
• 800 g de fruta (pêssego-maçã-figo-uva-abacaxi)
MODO DE PREPARO
1) Pré-aqueça o forno a 200°C
2) Unte a assadeira
3) Lave as frutas e corte em pedaços
4) Bata a manteiga (mole) com o açúcar até ficar espumoso
5) Acrescente os ovos à mistura de manteiga
6) Misture a farinha com as amêndoas e o fermento em pó
7) Adicione esta mistura à massa
8) Leite também, aos poucos
9) Espalhe a massa na assadeira
10) Distribua as frutas
11) Asse o bolo por cerca de 30 minutos, até dourar
