Ingredientes
- 50 g de bacon picado
- 4 colheres de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 2 linguiças calabresa cortada em pedaços
- 3 ovos cozidos picados
- 1/2 xícara (de chá) de azeitona picada
- 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
- Sal se necessário
- 2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca crua
Modo de preparo
Coloque 2 colheres de manteiga em uma panela com o bacon picado e deixe fritar.
Acrescente a cebola e deixe fritar também.
Junte a calabresa picada e frite.
Agora coloque os ovos cozidos, a azeitona e a salsinha.
Acrescente o restante da manteiga.
Misture a farinha de mandioca e deixe no fogo um minutinho, mexendo sempre.
Acerte o sal se precisar.
Sirva quente ou fria.
