Ingredientes
- 2 peitos de frango grande e sem osso;
- 1 colher (de sopa) de manteiga (rasa);
- 1/2 colher (de sopa) de óleo;
- Sal e Pimenta do reino moída na hora;
- 1 cebola média bem picadinha;
- 2 dentes de alho pequenos e espremidos;
- 100 g de champignon em conserva, escorrido e cortado em fatias;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo
Corte cada peito de frango ao meio, polvilhe sal e pimenta.Em uma frigideira aqueça a manteiga e o óleo,coloque os pedaços de frango e frite até ficar dourado, reserve.
Na frigideira onde você fritou o frango, coloque a cebola picadinha e o alho espremido para fritar, depois acrescente o champignon fatiado e o creme de leite misture tudo e deixe aquecer, mas não deixe ferver para não talhar.
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