Ingredientes
1 col. (sopa) de azeite;
1/2 cebola;
2 dentes de alho triturados;
1 xíc. (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
sal a gosto;
1/2 col. mix de ervas secas da sua preferência;
2 col. (sopa) de salsinha;
1 col. (sopa) de extrato de tomate;
1 col. (sopa) de amido de milho;
2/3 xíc. (chá) de leite;
Modo de preparo
- Legumes picados cozidos temperados só com sal (2 batatas médias, 1 cenoura pequena, 1/3 de xíc. (chá) de ervilha); Parmesão a gosto.
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte o frango e tempere com sal, as ervas secas, a salsinha, o extrato e misture.
- Junte o amido, misture e vá adicionando o leite aos poucos. Deixe ferver e engrossar.
- Reserve.
- Unte um refratário com azeite e coloque os legumes cozidos no fundo.
- Cubra com frango cremoso que você reservou.
- Salpique parmesão por cima e leve ao forno preaquecido em 200ºC até dourar.
