Batatas douradas na cebola
Ingredientes
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas.
- 4 colheres de margarina derretida
- ½ xicara de cebola ralada
- 1 colher de orégano seco
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Unte um refratário médio com óleo e espalhe as rodelas da batata no fundo. Reserve.
Misture a margarina derretida com a cebola, o orégano e a pimenta. Espalhe a mistura sobre a batata. Pré-aqueça o forno a 220 graus e asse as batatas por 15 minutos ou até dourar. De vez em quando, passe uma espátula pelo fundo e as bordas para não grudar. Sirva em seguida.
Bolinho de chuva
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o leite com os ovos.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma panela pequena aqueça o óleo.
Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
