Ingredientes
- ¼ xícara de mel
- ⅓ xícara de mostarda marrom picante
- ½ colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de pó de alho
- ½ colher de chá de pimenta de caiena
- ½ colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1kg de peito de frango sem pele e desossado
Modo de preparo
Preparar a marinada misturando todos os ingredientes menos o frango em uma tigela pequena.
Cobrir os peitos de frango com a marinada. Cobrir e deixar descansar na geladeira por 1-2 horas, ou de um dia para o outro.
Cozinhe em fogo médio/alto em 1 colher de sopa azeite, virando ocasionalmente, até estar dourado e queimado na superfície por todos os lados.
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