Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 cenoura em tiras
- 1/4 de repolho em tiras
- 1/2 cebola em tiras
- 1 colher de sopa de shoyo
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 maço de cebolinha picado
- 6 massas para harumaki
- sal a gosto
Modo de preparo
Aquecer uma frigideira, regar com o óleo de gergelim e refogar a cenoura, o repolho e a cebola. Temperar com shoyo e gengibre em pó, desligar o fogo e juntar a cebolinha picada.
Dispor uma porção do recheio no centro da massa, pincelar as bordas com água, dobrar as bordas e enrolar.
Fritar em óleo quente, escorrer bem em papel absorvente e servir.
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