Você sabia que Cidade Gaúcha é o nome de um município da região noroeste do Paraná? É de uma cidade que carrega os gaúchos no nome que veio uma das visitantes do Festival do Churrasco e Chimarrão, evento realizado no domingo, 23, no Parque Municipal do Chimarrão.
A professora aposentada Flávia Schwerz, 80 anos, aproveitou a visita ao município para aprender um pouco mais sobre a bebida-símbolo dos gaúchos com a Escola do Chimarrão. “Saímos do Rio Grande do Sul e a saudade foi tanta que foi fundada a Cidade Gaúcha no Paraná”, contou a aposentada. Junto ao ônibus da escola, ela recebeu dicas de Yolanda Maria Agnes e depois ganhou um certificado do instituto.
Ela conta que na Cidade Gaúcha, que completará 63 anos de criação em julho, os sabores e a cultura dos gaúchos estão presentes no dia a dia dos moradores. “Lá não falta churrasco, chimarrão e também tem CTGs”, disse. Gaúcha natural de Três Passos, a aposentada estava no fim de semana em Venâncio para participar do Encontro da Família Dockhorn. Flávia recebeu ‘estadia’ na casa de Romeu e Clarsi Lagasse. O casal também aproveitou a programação no Parque. Aliás, Clarsi foi uma das participantes da exposição de artesanato, uma das atrações do evento.
Aprendiz do Pedrão
No domingo, 23, durante o Festival do Churrasco e Chimarrão, ‘flagrei’ o momento em que Rafaela Luiza da Cunha, 8 anos, se encanta com os modelos de chimarrão expostos pela Escola do Chimarrão. Curiosa e comunicativa, a moradora do Loteamento Artus logo demonstra interesse em saber mais sobre a bebida e pergunta o nome de cada modelo para a equipe do instituto.
Mais tarde, a filha de Fabiana Cristina da Silva e Ademir da Cunha, volta ao espaço e conhece Pedro Schwengber, o diretor-executivo da Escola. Eu disse a ela que aquele gaúcho de bota e bombacha é o Pedrão, famoso pelo chimarrão preparado em 11 segundos, justamente o modelo que ela tinha assistido em um vídeo na escola Odila Rosa Scherer, onde estuda.
Sem perder tempo, a menina correu para buscar o celular para registrar o momento. Pediu para que a mãe dela filmasse tudo, pois ela iria receber uma aula exclusiva do Pedrão, o embaixador de Venâncio Aires. Além disso, Rafaela recebeu um certificado da Escola do Chimarrão, atestando que ela é especialista na bebida dos gaúchos.
Coisa boa presenciar momentos assim, de encanto e incentivo às novas gerações!
