Venâncio Aires
Preparo da schmier: tradição para o aproveitamento de frutas da época
Talvez ao ler essa reportagem você se lembre da sua avó, da sua mãe ou até de algum familiar ou amigo que ainda cultive esse hábito antigo que passa de geração para geração. O preparo da schmier, um doce artesanal, processado a partir da polpa da fruta e açúcar é algo tradicional e que perpassa […]