Livre
Você já ouviu falar em vitamina B12? A preocupação sobre os baixos níveis dessa substância no organismo tem crescido e cada vez tem sido mais comum as pessoas falarem sobre ela. Mas afinal, o que é essa vitamina e qual a importância dela para o organismo humano? Segundo a médica Diana Ruaro, especialista em clínica […]
Felipe Hickmann
Entre os dias 15 e 24 de outubro de 2024, eu tive o privilégio de participar de um congresso sobre pecuária de precisão na Universidade Estadual Paulista (Unesp), campus de Jaboticabal-SP. Ao longo dos 10 dias, foram dois workshops, 13 palestras e 14 apresentações orais de trabalhos científicos. Um evento fantástico, com mais de 140 […]
História
Para marcar o Dia do Pão e Dia Mundial da Alimentação, celebrados em 16 de outubro, a Folha do Mate conta a história de como uma receita de pão virou símbolo para a ONG Parceiros da Esperança. A história do pão remete aos primórdios da humanidade e teria surgido há mais de 6 mil anos, […]
Ivan Seibel
Nos dias de hoje, cada vez mais as pessoas se preocupam com o que comer, quando comer e quanto comer. Surgem perguntas como, a carne de gado é prejudicial à nossa saúde? A carne suína deve ser retirada no nosso cardápio? A carne de aves (frango) ou de peixe pode substituir a carne vermelha? As […]
Educação
Com a proximidade do início das aulas, é fundamental começar a ajustar os horários das crianças gradualmente, na reta final das férias, para que se adaptem à nova rotina. A pediatra Vívian Wunderlich explica que o ideal é que essa adaptação ocorra duas semanas antes do início das aulas. “Isso permite que o organismo se […]
Saúde
Agentes escolares das Escolas Municipais de Educação Infantil (Emeis) de Venâncio Aires participaram, na tarde do dia 19, de uma oficina ministrada pela extensionista rural social da Emater/RS-Ascar, Viviane Röhrs. A atividade ocorreu na cozinha do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) e teve como foco receitas de bolos e biscoitos sem açúcar e sem glúten, […]
Geral
Os trabalhadores das indústrias do tabaco e alimentação já participam de reuniões para construir a pauta de reivindicações para a negociação salarial 2023/24. O processo é conduzido pela direção do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias do Fumo e Alimentação de Santa Cruz do Sul e Região (Stifa) e é o primeiro passo para os reajustes […]
Livre
Com o objetivo de incentivar o aleitamento materno até os dois anos ou mais e promover a alimentação saudável, principalmente no período da introdução alimentar – antes dos bebês iniciarem nas escolas -, a Secretaria Municipal de Educação promoveu encontros com pais de crianças que ingressam no nível I da Educação Infantil, neste ano. O […]
Livre
Com alimentos apetitosos e práticos à disposição nos estabelecimentos comerciais, a tarefa dos pais em conseguir fazer com que os filhos se alimentem de forma saudável tem se tornado cada vez mais desafiadora. Em contrapartida, é cada vez mais divulgado, especialmente por profissionais e entidades médicas, o quanto a saúde física e mental das pessoas […]
Economia
Nas rodas de conversa, o aumento dos preços de alimentos e produtos encontrados nos supermercados é assunto frequente. Consequentemente, o que também sofre aumento são os valores de almoços e lanches em restaurantes e comércios alimentícios. Seja para quem prepara as refeições em casa, come fora ou para os próprios estabelecimentos que servem as refeições, […]