Livre
No Vale do Sampaio, mais especificamente a 24 quilômetros do centro de Venâncio Aires, em Linha Santana, está localizada a propriedade da família Schuck. Nos 24 hectares de terra, de característica íngreme, a família decidiu diversificar a produção. A agricultora Tatiana Schuck, de 49 anos, é quem toca a propriedade, com o auxílio dos pais, […]
Geral
A aposentada Adalberta Zago Puhl, 50 anos, apresenta a receita de macron de amendoim. A moradora de Linha 17 de Junho, no interior de Venâncio Aires, aprendeu a receita com uma vizinha e gosta de fazer durante o ano todo. Segundo ela, os macrons são degustadas pela família e amigos, mas em especial, produz a […]
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Seja para preparar o tradicional cri-cri ou a rapadura, acompanhar o chimarrão ou servir como petisco e acompanhamento na hora das refeições, o amendoim pode ser um companheiro para muitas horas. Para a família Schuck, de Linha Santana, no interior de Venâncio Aires, além dessas funções, o alimento é visto como possibilidade de diversificação na […]