CURIOSIDADES
Todo mundo tem aquele amigo que se gaba de ser “o rei da churrasqueira”, mas a verdade é que boa parte das pessoas ainda tem medo de errar no ponto da carne ou acabar servindo algo seco e sem graça. A boa notícia é que existem carnes para grelha praticamente “à prova de erro”, com […]
Gastronomia
O churrasco é mais do que uma simples refeição no Rio Grande do Sul; é uma celebração da cultura gaúcha, um ritual que reúne famílias e amigos em torno do fogo e da boa comida. Preparar o churrasco perfeito é uma arte, passada de geração em geração, e neste guia, vamos desvendar os segredos para […]
Mateando
Está agendado para o dia 27 de abril, um domingo, mais uma edição do tradicional Costelão do Rotary Club Venâncio Aires Chimarrão. Conforme o presidente da entidade, Adriano Becker, essa é a nona edição do evento, que tem como tempero especial a solidariedade. Todo lucro será revertido para ações e projetos sociais em Venâncio Aires.O […]
Gastronomia
Apreciadores de um bom churrasco têm compromisso marcado para o domingo, 16 de março. O terceiro Festival Gastronômico e Cultural de Venâncio Aires traz para o Parque do Chimarrão, seis ilhas de fogo de chão que serão comandadas por grandes chefes da gastronomia gaúcha. Assados de costela, cordeiro, vazio, vegetais, suínos e linguiça, estarão disponíveis […]
Geral
Pelo menos uma vez por semana, especialmente aos domingos, os gaúchos têm o costume de preparar um churrasco para reunir a família. No entanto, o prato típico do Rio Grande do Sul, que pode parecer acessível e tradição para muitos, nem sempre reflete a realidade de todos. Exemplo disso são as crianças atendidas pela Casa […]
Mateando
Nesta quarta-feira, 24, é comemorado no Rio Grande do Sul, o Dia do Churrasco e do Chimarrão. A data foi instituída pela lei estadual sancionada em 2003, que define o churrasco como prato típico e o chimarrão como a bebida-símbolo do estado.O chimarrão, que também é bebida-símbolo de Venâncio Aires, vai estar em evidência na […]
Cultura
Na noite desta quinta-feira, 18, Boninho, diretor da Rede Globo, realizou uma live nas redes sociais com participação do gaúcho Matteus Amaral, o Alegrete como ficou conhecido no reality show Big Brother Brasil (BBB). Durante a transmissão, Boninho elogiou o vice-campeão da edição 2024 e demonstrou familiaridade com dois símbolos do Rio Grande do Sul: […]
Editorial da semana
Desde 2015, Venâncio Aires celebra o Dia do Churrasco e Chimarrão de uma forma especial. Os dois símbolos da cultura gaúcha são enaltecidos em um evento que surgiu como mateada na Praça da Matriz, cresceu, ganhou novos parceiros e hoje faz parte do calendário dos venâncio-airenses. O Festival do Churrasco e Chimarrão, promovido pela Folha […]
Fenachim
Neste domingo, 24, a Travessa São Sebastião Mártir, no Centro de Venâncio Aires, vai sediar a programação do Dia do Churrasco e Chimarrão. Das 9h30min às 18h, haverá diversas atividades e atrações para a comunidade em geral. O evento, que também marca a contagem regressiva para a 16ª Fenachim, contará com plantão de vendas e […]
Geral
A festa com Sabor do Rio Grande ocorre em maio, mas no dia 24 de abril os venâncio-airenses já poderão sentir o clima dela em um evento especial, que ocorrerá na Travessa São Sebastião Mártir, das 9h30min às 18h, no Centro de Venâncio Aires.Na data em que se comemora o Dia do churrasco e do […]