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Época de pinhão: safra não deve ser farta
O frio já chegou na região Sul do país e, com ele, as delícias gastronômicas da época também são aproveitadas. O pinhão é uma delas. Ele é a semente da pinha, que é fruto da araucária, uma árvore típica do Rio Grande do Sul. Ainda sofrendo interferências decorrentes da seca, que prejudica de duas a […]
