Gastronomia
Nutricionista do Sesc aponta fontes de proteína para quem deseja variar o cardápio
Quando se fala em proteína, a maioria das pessoas lembra logo da carne, mas há várias fontes vegetais que podem ser incluídas na alimentação para suprir a necessidade deste nutriente. A nutricionista do Sesc de Venâncio Aires, Juliette Carvalho, esclarece que é importante conhecer as fontes de proteína. “Estas moléculas formadas por aminoácidos são fundamentais […]
