Gastronomia
Ingredientes 1 litro de caldo de legumes 1 ½ xícara de arroz arbóreo 300g de filé mignon cortado em tiras 1 taça de vinho seco Sal, azeite e pimenta a gosto 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Temperinho verde a gosto […]
Venâncio Aires
O Colégio Gaspar Silveira Martins em parceria com o Senac de Santa Cruz do Sul promove no dia 16, mais uma edição da oficina gourmet. O encontro retoma um dos pratos mais pedidos pelos amantes da gastronomia: o risoto. Durante o curso, serão trabalhados os risotos de ‘abóbora com carne seca’, ‘salmão defumado com alho […]