Educação
Paralelo à programação do Fórum Nacional e Internacional de Educação, a Secretaria Municipal de Educação promoveu também uma capacitação em alimentação escolar saudável. Voltada a agentes e serventes das escolas municipais, a qualificação aconteceu no Parque do Chimarrão, com o total de 16 horas e a participação de 81 servidores. “Aproveitando que as escolas estavam […]
Luciano Araujo
Ingredientes 500g de linguiça calabresa fresca Azeite para refogar ½ cenoura picada em cubinhos bem pequenos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ xícara de vinho tinto 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 xícara de caldo de carne Sal a gosto Pimenta-do-reino Folhas de alecrim a gosto 350g de penne […]
Luciano Araujo
Ingredientes Azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de caldo de legumes 2 xícaras de creme de leite fresco 3 colheres de sopa de mostarda Pimenta do reino 1,3 Kg de lombo de porco 1 […]
Luciano Araujo
Batatas douradas na cebola Ingredientes 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas. 4 colheres de margarina derretida ½ xicara de cebola ralada 1 colher de orégano seco Pimenta a gosto Modo de preparo Unte um refratário médio com óleo e espalhe as rodelas da batata no fundo. Reserve.Misture a margarina derretida com a […]
Luciano Araujo
Ingredientes 4 filés de entrecôte 1 colher de azeite de oliva Sal fino e pimenta do reino a gosto 1 pires de salsinha fresca 1 pires de manjericão fresco 4 dentes de alho picado 5 colheres de molho de mostarda 3 colheres de creme de leite Modo de preparo Acenda o carvão na churrasqueira e […]
Luciano Araujo
Ingredientes 2 xícaras de alho poró picado 2 colheres de margarina 2 colheres de farinha de trigo 1 ½ xícara de leite desnatado 250g de requeijão 6 gemas 1 colher de noz moscada ralada sal a gosto 6 claras em neve Modo de preparo Refogue o alho poró com a margarina e reserve.Toste a farinha […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 peça de contrafilé 400g de linguiça toscana 1 xícara de mussarela 1 cenoura média em tiras 1 copo de vinho tinto seco 4 colheres de azeite 2 colheres de alho picado sal grosso em grão finos a gosto pimenta a gosto 4 colheres de azeitonas verdes picadas salsa e cebolinha a gosto Modo […]
Livre
Para atender a uma demanda de mercado, a Universidade do Vale do Taquari (Univates) lançou em janeiro uma nova modalidade de cursos de Educação Continuada: os cursos profissionalizantes. Para o segundo semestre, novos cursos estão disponíveis e com inscrições abertas. Confeitaria – 2ª edição (de 18 de julho de 2022 a 26 de dezembro de […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1kg de vazio bovino Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 200g de queijo provolone 200g de bacon em fatias Modo de preparo Abrir a peça de vazio com uma faca.Temperar com sal e pimenta.Dispor o queijo provolone e o bacon sobre a carne.Fechar a carne com auxílio de palitos.Enrolar no papel alumínio […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 fio de azeite 450 gramas de cebola fatiada em meia-lua 4 dentes de alho sem casca amassados 2 folhas de louro 1 kg de músculo cortado em cubos médios 1 colher de sopa de aceto balsâmico Um terço de xícara de chá de shoyu Meia colher de sopa de pimenta-caiena 400 g de […]