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As frutas têm sido fonte de inspiração ao longo da história, transcendendo várias áreas criativas. Na arte, artistas renomados como Caravaggio nos presentearam com obras icônicas, como a pintura “Cesto com Frutas”. Da mesma forma, Paul Cézanne com a obra “Maçãs e Laranjas.” Além disso, as frutas também encontraram seu lugar nos jogos de cassino […]
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No dia 12 de setembro, a partir das 13h30min, no Clube de Mães Sempre Unidas de Vale Verde, ocorrem os concursos Culinária Rural e Artesanato Rural com as associadas dos clubes de mães do município. A atividade, que é promovida pela Emater-RS/Ascar em parceria com a Prefeitura de Vale Verde, faz parte da etapa inicial […]
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Novidade na edição 2023 do Bergamoteando, um kit especial do programa que incentiva o turismo rural no interior de Venâncio Aires começa a ser comercializado pelas propriedades neste final de semana. Com copo, garrafa personalizada, suco de bergamotas, frutas in natura e o bolo vencedor do último Concurso Gastronômico Municipal, os kits, no valor de […]
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Treze receitas estão participando do concurso gastronômico ‘Um bolo com sabor de Venâncio’ que acontece na manhã deste sábado, 27, promovido pela Prefeitura, dentro da programação de aniversário de 132 anos de Venâncio Aires. A terceira edição do concurso reúne receitas tradicionais como bolo de chocolate até novidades como o bolo de xis. De acordo […]
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Nos 132 anos de Venâncio Aires, confeiteiros profissionais ou amadores poderão ajudar a produzir e a escolher o bolo com o sabor de Venâncio Aires. O concurso gastronômico ‘Um bolo com o sabor de Venâncio’, integra as programações de aniversário do município e está com inscrições abertas até o dia 25 de maio. As receitas […]
Gastronomia
Iraci Therezinha Kuhn, 75 anos, é moradora de Linha Travessa, no interior de Venâncio Aires, e assina a Folha do Mate há mais de 25 anos. A dona de casa aprendeu a receita do pão de ló com Maria Emília, uma amiga muito querida, que ensinou a ela não só esta receita como várias outras. […]
Gastronomia
Nos churrascos em família e nas festas é comum encontrar o tradicional churrasco, feito no espeto e nas labaredas de fogo da churrasqueira. Mas, ultimamente, a tradição vem sendo modificada e ganhando ‘gostinho’ da cultura uruguaia. Para o empresário Tiago Fernando Wasum, 43 anos, o gosto pelo churrasco e pela gastronomia começou bem cedo, quando […]
Gastronomia
Ingredientes Modo de preparo Bata todos os ingredientes, menos a cobertura, no liquidificador. Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk-shake. Coloque o milk-shake na taça e sirva-se.
Gastronomia
Massa Ingredientes Modo de preparo Em uma vasilha coloque a farinha, açúcar e misture.Acrescente a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.Cuidado para não sovar demais e amolecer a massa.Sobre a farofa, acrescente os ovos ligeiramente batidos e sove apenas para ficar homogêneo.Coloque em filme plástico e leve para […]
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A Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) está com inscrições abertas, até o dia 8 de abril, para o curso ‘Massas e Molhos’. Aberto para a comunidade em geral, a atividade ocorrerá no dia 15 de abril, sábado, das 13h às 18h, no Laboratório de Gastronomia, no bloco 33. As inscrições podem ser feitas […]