A leitora Naira Ruppenthal Seibt compartilhou no Grupo do Facebook da Folha do Mate, Papo de Gastronomia, a sua receita de bolinho de alface. Com ingredientes simples e que todos têm em casa, o prato é uma boa opção para o almoço ou jantar.
Ingredientes
- 2 pés de alface
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de amigo de milho
- 1 xícara de farinha
- ½ xícara de leite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
Cortar a alface em estilo salada e misturar todos os ingredientes em uma tigela. Após formar uma massa homogênea, faça bolinhas com a própria colher e frite em uma frigideira com óleo quente.
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