A receita de torta de maçã crocante é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi. Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, por exemplo) e para diabéticos. Neste espaço, as receitas serão compartilhadas sempre nas sextas-feiras.
Ingredientes
- 100 gramas de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de canela-da-china em pó
- 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 3 maçãs em cubinhos
Modo de Preparo
- Comece misturando as 100 gramas de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado.
- Adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 1/2 xícaras farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos.
- Por último, adicione à massa 3 maçãs cortadas em cubinhos.
- Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe sua massa por igual.
- Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.
