Cozinhar e apreciar bons vinhos é uma paixão em comum dos integrantes da família Heck, Mauro, Ana Cristina e as filhas Luiza e Eduarda, mas uma viagem para a Itália, em 2018, foi o grande motivador para o que era hobby virar um negócio. A Casa Vecchio é um empório gourmet e loja de vinhos inspirada na região da Toscana Italiana.
Além de reunir rótulos de diversos países e as mais diversas cavas, o mix de produtos também se estende para queijos e massas frescas, molhos, temperos e insumos para as mais diversas receitas. “Nossa ideia foi oportunizar um lugar para encontrar todos os ingredientes necessários para uma refeição completa, da entrada à sobremesa, e as bebidas ideais para harmonizar com cada prato”, comenta Ana Cristina.
O aconchegante espaço fica situado na rua Treze de Maio, 1633, sala 3, quase esquina com a Félix da Cunha e tem projeto arquitetônico assinado pela arquiteta Cláudia Silberschlag, que traduziu toda a essência de uma típica adega italiana, entre madeiras rústicas e vitrôs coloridos. Os detalhes nos produtos também fazem a diferença: cada vinho exposto é etiquetado com suas características e sugestão para harmonização, facilitando a escolha e o conhecimento sobre cada bebida. E vale ressaltar que a seleção é democrática, para todos os paladares e bolsos.
A Casa Vecchio também conta com um ambiente para apreciar as delícias da casa, seja uma taça de vinho ou espumante, uma empada folhada artesanal ou um doce de Pelotas. “Buscamos opções de novos fornecedores para que possamos oferecer diferentes sabores aos nossos clientes”, afirma Luíza.
A partir deste sábado, 7, as portas da Casa Vecchio estarão abertas para receber todos que se sentirem convidados a conhecê-la e também atenderemos de forma on-line, por meio das redes sociais e WhatsApp, pelo número 99915-8525. O horário de atendimento da loja é de terça a sexta-feira, das 14h às 20h, e aos sábados, das 10h às 19h.
Crédito: Fotos Babih Teixeira/AmareloMagenta
Foto 2: Empório Gourmet abre as portas neste sábado
Foto 1: Família Casa Vecchio: Eduarda, Ana Cristina, Mauro e Luiza
