Olá meninas!
é fim de semana, uma ótima ocasião para aproveitar as horas de lazer e cozinhar. E que tal fazer uma sobremesa bem deliciosa, repleta de chocolate?
Abaixo, a receita de uma torta que eu adoro, e que, acredite, é bem fácil de fazer:
Confira:
Ingredientes para o pão de ló:- 4 ovos- 4 colheres (sopa) de açúcar- 6 colheres (sopa) farinha- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó- 1 colher (açúcar) de fermento
Ingredientes para o recheio:- 1/2 vidro de leite de coco (a outra metade será usada para umedecer o pão de ló)- 1 pacote de flocos de coco- 1 lata de leite condensado
Ingredientes para a cobertura:- 1 lata de leite condensado- 1 lata de creme de leite- 6 colheres de chocolate em pó
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Modo de fazer o pão de ló:- Bata as claras em neve até que dobrem de tamanho;- Sem parar de bater, acrescente as gemas, o açúcar, a farinha e o chocolate em pó;- Misture o fermento em pó;- Unte com óleo uma forma redonda e forre-a com papel alumínio;- Despeje a massa e leve para assar em formo pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palitinho, ele saia limpo;- Deixe o bolo esfriar, e retire-o da forma com a ajuda do papel alumínio;- Com uma faca grande, divida o bolo em duas camadas;
Modo de fazer o recheio:- Coloque todos os ingredientes em uma panela e mecha até que o creme solte do fundo da panela;
Modo de fazer a cobertura:- Coloque todos os ingredientes em uma panela e mecha até que o creme solte do fundo da panela (deixar em um ponto mais mole do que brigadeiro);
Como montar a torta:1º) Coloque a primeira camada de pão de ló em um refratário;2º) Use metade do leite de coco restante para umedecer o bolo;3º) Despeje todo o recheio de coco;4º) Por cima, acomode a segunda camada de pão de ló;5º) Umedeça a camada com o restante do leite de coco;6º) Cubra a torta com a cobertura;7º) Você pode finalizar com flocos de coco, granulado ou chocolate ralado;
Bom apetite!
Em tempo: Se depois de saborear essa delícia você sentir um peso na consciência, não se preocupe (eu me identifico!). Acesse os posts do ‘Briga de Peso‘ e veja como ficar em dia com as medidas!
