Oito participantes disputam o 14º troféu da temporada do MasterChef Brasil, em um episódio emocionante, nesta terça-feira, 13. Os cozinheiros amadores terão que usar a criatividade para superar a primeira prova: a temida Caixa Misteriosa, dos famosos.
Na cozinha mais famosa do Brasil, eles terão que preparar os pratos solicitados pelos famosos: Marcos e Belutti, Margareth Menezes, Amado Batista e Kevinho. Os participantes deverão aplicar todas as técnicas nas receitas, que terão o arroz como ingrediente principal.
Os finalistas da primeira prova ficarão a poucos passos da vitória. Na próxima etapa, eles deverão preparar nada mais, nada menos que, o clássico francês filet au poivre. Não será uma tarefa fácil, minha gente!
Se você ainda não conhece esta especialidade da gastronomia francesa, já pode preparar o avental e a boa vontade para assumir as panelas. Veja abaixo, a receita deste clássico. E o melhor, quem dá a dica é o talentoso chef Érick Jacquim.
O prato
O filet au poivre é um prato feito normalmente com filé mignon, coberto com grãos de pimenta e cozido. As pimentas formam uma crosta na carne, depois de cozida, e se tornam um contraponto à maciez e à suculência do bife. O prato pode ser servido com batata frita.
