Uma competição em clima de festa, a alegria vai tomar conta da cozinha mais famosa do Brasil nesta próxima terça-feira (11). Em comemoração ao 100º episódio do MasterChef Brasil, os competidores terão que preparar o melhor bolo de aniversário de suas vidas ~ mas o clima não será tão tranquilo como parece ~.
Os cozinheiros amadores que participarão deste desafio serão aqueles que não apresentaram o melhor resultado na primeira prova, onde eles terão que preparar pratos da Síria e Congo ao usar os seus conhecimentos da culinária árabe ~ não vai ser tarefa fácil preparar um bolo que brilhe ~.
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Independente das atrações disponíveis nas festas, o bolo de aniversário sempre é o mais esperado. Para fazer o diferencial e surpreender os convidados, é importante ficar por dentro das tendências e inovações, que encantem não são ao paladar como também aos olhos. Geralmente nas festas infantis, os bolos de aniversário são mais criativos e saborosos. Se você está pensando em marcar esta data tão especial e fazer a diferença, confira estas dicas que vão fazer o seu bolo ‘brilhar’.
>> 1- Bolo numeral
Já pensou em fazer um bolo no formato de número? Parece difícil mas não é. Você vai impressionar os convidados com tamanha criatividade. Usando bolos redondos com furo no meio, de massa simples e sem recheio, você pode fazer um bolo com o número da idade do aniversariante.
A técnica na verdade é bem simples, basta saber onde cortar e depois, juntar tudo com uma cobertura bem gostosa e colorida.
>> 2- Bolo com Kit Kat e M&M’s
Não é preciso ter experiência em confeitaria para fazer o bolo dos sonhos. É uma receita que fica com uma aparência linda. Juntando Kit Kat e M&M’s, além de ficar maravilhoso, é claro que o bolo vai ficar uma delícia, não é? Além do chocolate nas bordas, dá para decorar com waffer. Uma dica é colocar um laço amarrado na borda, o legítimo presente de aniversário.
>> 3- Bolo com flores
Para deixar o acabamento do bolo mais sutil e delicado, que tal investir nas flores orgânica. Uma decoração que remete à sofisticação e riqueza nos detalhes. Também pode ser utilizadas rosas comestíveis para compor o design. Além de perfeito, é saboroso!
>> 4- Bandeirinhas
Um maior charme. Um bolo simples, mas divertido. Nas bandeirinhas dá para escrever uma mensagem de Feliz aniversário, ou até mesmo, o nome do aniversariante. Fácil de fazer, você só precisa de palitos de churrasco, barbante e criatividade!
>> 5- Bexigas no bolo
Para variar as bandeirinhas, é possível realizar o mesmo processo, porém, com mini bexigas coloridas. Uma composição alegre e foda, que vai atrair não só as crianças como também, os adultos. Um bolo que era mega simples, se tornou especial e com certeza, deixou a mesa mais linda!
>> 6- Bolo com cookies
Pra quem gosta do estilo “kit kat”, olha esta idéia usando cookies! neste caso, o bolo deve ser preparado minutos antes da comemoração, porque os cookies quando expostos ao glassê, podem perder a crocância.
>> 7- Naked Cake
Um dos bolos mais desejados, o naked cake é uma tendência nas festas de aniversário. Se utilizar frutas na decoração, o bolo vai ficar ainda mais colorido e apetitoso. A prática é simples, junte dois bolos lindos em um só e tenha esse maravilhoso naked cake red velvet como resultado! E, para completar o sabor e a beleza, é só colocar algumas frutas vermelhas na decoração!
>> 8- Formatos diferentes
Uma aposta que vai conquistar as crianças são os bolos personalizados. Já pensou em elaborar um com o BB8 de Star Wars? Dentro do pequeno robozinho BB8, pode rechear de cake pop, uma delícia! Tem para todos os gostos, basta usar a criatividade. Pode ser em formato de skate, rosa, gritarra, entre muitas opções. É só escolher qual é o seu personagem favorito e mãos à obra!
>> 9- Usando fôrmas
Muito simples e inteligente esta idéia de usar cortadores de biscoito como estêncil para decorar o bolo! Por cima de qualquer cobertura vai ficar fofo e dá pra usar toda variedade de desenho.
>> 10- Bolo digital
Na era da internet e dos videogames o bolo quadrado do Minecraft é a aposta da vez. É difícil encontrar uma criança que não goste de Minecraft. Então, imagine a alegria de seu filho quando se deparar com esse bolo em sua festa de aniversário?
>> 11- Pasta americana
Se você também está a fim de testar alguma coisa com pasta americana, esta idéia aqui é bem básica para ‘iniciantes’. Quem é que não consegue fazer franjas na pasta americana já pronta? Simples e dá um visual lindo!
>> 12- Bolo espelhado
Que tal viajar no mundo espacial, uma proposta completamente diferente das demais. O bolo galáxia tem feito muito sucesso e dá um efeito espelhado, ele é decorado com diversas cores e até glitter, que te levam direto a uma viagem ao espaço sideral!
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Um simples detalhe pode interferir na apresentação do prato, por isso, faça tudo com delicadeza e tranquilidade e aprenda algumas dicas importantes que irão contribuir para o resultado final do bolo de aniversário.
– Não abra o forno antes de 30 minutos.
– Use formas de silicone, a probabilidade do seu bolo grudar em uma destas é muito menor!
– Se você vai usar forma de bolo de alumínio, leve a sério a hora de enfarinhar! É isto que vai garantir que o bolo será desenformado sem quebrar! Se você não gosta de passar a margarina na fôrma com os dedos, use um pincel ou um guardanapo, espalhe por todos os cantinhos, deixa a fôrma completamente ‘pintada’ de margarina e depois, coloque farinha com generosidade! Certifique-se de que ela grudou mesmo em todos os cantinhos da fôrma e dispense o restante no lixo!
– Use uma espátula de silicone para espalhar a cobertura, ela não gruda!
– Se você não tem prática para cortar o bolo, levantar e rechear, faça dois bolos e coloque um sob o outro!
É hora de comemorar!
