Couve-flor gratinada
Ingredientes:
– 1 couve-flor média
– Queijo parmesão
– Pimentão- Cebola
– Palmito
– temperos em pó
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– sal
– Requeijão
*Alguns temperos que combinam com a couve-flor: cebolinha verde, páprica, cravo da índia, noz moscada, endro, alecrim, tomilho, alho,cebola, azeite.
Modo de preparo:
Cozinhe uma couve-flor média, de modo que seus talos não amoleçam. Coloque a couve-flor sobre uma forma e preencha suas “flores” com canudinhos de queijo parmesão, filetes de pimentão, de cebola e de palmito. Cubra as “flores” com requeijão, adicione o tempero em pó (a gosto), ou somente sal, se preferir e polvilhe com queijo a gosto. Em seguida, leve ao forno para gratinar. Está pronto e bom apetite!
>> Essa é uma receita do blog Cozinhando com a Folha. Saiba mais sobre ela, aqui.
