CREPE ABERTO
Rende: 8 crepes
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Ingredientes
2 ovos1 xícara de leite2/3 xícara de farinha de trigo1 pitada de sal1 1/2 colher (chá) de óleo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador..Aqueça uma frigideira untada. Coloque 1/4 xícara de massa, gire a frigideira até espalhar completamente e frite por 2-5 minutos, virando de lado, até dourar.
Repita com o resto da massa.
RecheioO recheio pode ser do gosto de cada um. Nestes, utilizei calabresa, frango e queijo para os salgados. Para os doces, usei banana, chocolate e um creme com leite condensado para o doce. E ainda pode usar acompanhamentos como: cebola, tomate, batata palha e muitos temperos. Lá em casa, tive a companhia dos amigos e colegas Rodrigo, Luana e Scheila para aproveitar as delícias. Cada um personalizou o seu crepe.
O que realmente importa é a integração, não é mesmo?!
Abraço!
