Para quem precisa ficar de olho na balança, a Páscoa é um verdadeiro suplício, né? Haja força de vontade para resistir a tantos chocolates em exposição nos supermercados e lojas especializadas. Aqui no T&T mesmo, há uma série de post com receitas irresistíveis para a data.
Para quem está na Briga de Peso, no entanto, eu ajudo: compartilho com vocês uma receita super prática de biscoitos integrais com chocolate e canela.
Juro para vocês que é muito saboroso e, o melhor, bem saudável!
é uma dica para preparar não só na Páscoa, mas o ano inteiro, já que essa é uma ótima opção de lanche, pré-treino ou complemento do café da manhã. Confira a receita:
Ingredientes:- 2 xícaras de farinha de trigo integral- 4 colheres de margarina light- 60g de açúcar mascavo- 1/2 colher (chá) de fermento em pó- 1 pitada de sal (bem pouco mesmo)- 1/2 colher (sopa) de canela em pó- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (cacau em pó é ainda mais saudável)- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha- 2 a 3 colheres (sopa) de água
Modo de fazer:- Aqueça o forno a 180C.
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– Em uma tigela coloque todos os ingredientes, com exceção da água. Misture bem até obter uma massa uniforme, e acrescente a água aos poucos. A massa deve ficar lisa, homogênea e não deve grudar nas mãos.
– Faça pequenas bolinhas enrolando com as mãos, achate-as e coloque os biscoitos em uma forma untada. Leve para assar a 180ºC por 15 a 20 minutos.
– Os biscoitos ficam levemente dourados e, depois de frios, estarão crocantes.
OBS.: Se quiser, você pode substituir a canela por nozes ou castanhas picadas.
Bom apetite e feliz Páscoa!
