A receita de cookie é originalmente britânica, criada para acompanhar os seus famosos chás. No entanto, há algum tempo essas delícias ganharam o mundo com as mais variadas receitas e, dessa forma, agradando a todos os tipos de paladares.
Além disso, há opções lights, sem lactose e sem glúten, perfeitas para quem está buscando uma alimentação mais saudável. Por isso, separamos algumas dela para você se inspirar, ir para a cozinha e ter uma deliciosa refeição.
Tradicionais:
1. Cookie de baunilha com gotas de chocolate: é o cookie mais tradicional e o que agrada a maioria dos paladares. Para ficar na doçura certa, use chocolate meio amargo. A dica para deixá-lo macio por dentro é dispensar a batedeira e incorporar os ingredientes à mão.
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2. Cookie de chocolate branco com amêndoas: para quem tem o paladar mais refinado, pode testar a receita de cookie de chocolate branco com amêndoas. Em apenas 35 minutos você prepara um cookie cheio de texturas.
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3. Cookie de maçã: o cookie de maçã fica ótimo quando combinado com café para o seu chá da tarde. é uma opção para quem quer um cookie mais leve e, também, democrático, já que deve agradar a muitos paladares.
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Elaborados:
4. Cookie de chocolate com nutella: outra opção para os viciados em nutella, é experimentar o cookie de chocolate com recheio de nutella. Nessa receita, que leva apenas três ingredientes, o segredo é deixar a nutella na geladeira para ela ficar mais durinha e, após assar derreter e deixar o cookie bem cremoso.
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5. Cookie de morango, aveia e chocolate branco: opções de combinações elaboradas para deixar seu cookie mais incrível é o que não faltam. Essa receita, com morango, aveia e chocolate branco é perfeita para o seu chá das cinco. Use morangos congelados ou desidratados quando não estiver na época da fruta.
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6. Cookie gigante de frigideira com gotas de chocolate: semelhante a um bolo, o cookie de frigideira é perfeito para satisfazer a família inteira. Para quem gosta da textura do cookie, crocante por fora e o interior macio, essa é uma das receitas que você precisa testar.
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Saudáveis:
7. Cookie integral de aveia e gotas de chocolate: farinha integral, aveia e chocolate 70% cacau são ingredientes que deixam o seu cookie delicioso e saudável. Os cookies ficam macios por dentro e crocantes por fora, além de serem doces na medida certa.
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8. Cookie integral de castanha de caju: outra opção saudável de cookie é resultante da combinação de açúcar mascavo, farinha de trigo integral e castanha de caju, que cria textura e deixa a receita ainda mais gostosa. O rendimento é de 28 cookies, podendo render mais dependendo do seu tamanho.
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9. Cookie de aveia e iogurte: para quem gosta de aveia, opções de misturas é o que não faltam. Nessa receita, o iogurte é quem dá o toque especial, oferecendo uma nova textura aos seus cookies.
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10. Cookie integral de banana, aveia, nozes e chocolate: uma opção para quem gosta de diversos ingredientes é apostar na combinação de banana, aveia, nozes e chocolate. O resultado é uma mistura entre cookie de chocolate e bolo de banana que fica original e delicioso.
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Update:
Vale mais um, né? Cookie de cacau sem lactose e sem glúten: mais uma receita para quem está dieta e quer comer algo doce. O cookie sem lactose e sem glúten também pode ser feito por quem possui alergia a esses componentes. O resultado é tão gostoso quanto os outros cookies.
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