A receita de torta salgada portuguesa é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi.
Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, por exemplo) e para diabéticos. Neste espaço, as receitas serão compartilhadas sempre nas sextas-feiras.
Ingredientes
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de caldo Knorr
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de margarina (para untar a forma)Recheio
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de caldo Knorr
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de margarina (para untar a forma)Recheio
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de presunto picado em cubos
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola picada em cubos
• 3 ovos cozidos picados
• 1/2 xícara de bacon picado (opcional)
• 200 g de presunto picado em cubos
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola picada em cubos
• 3 ovos cozidos picados
• 1/2 xícara de bacon picado (opcional)
Modo de Preparo
1. Pique todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite e o óleo.
3. Acrescente a farinha de trigo, o caldo Knorr, o sal e o orégano e bata por mais 5 minutos.
4. Acrescente o fermento e o recheio e mexa com a colher.
5. Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
6. Leve ao forno e asse por 30 minutos em 180ºC.
2. Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite e o óleo.
3. Acrescente a farinha de trigo, o caldo Knorr, o sal e o orégano e bata por mais 5 minutos.
4. Acrescente o fermento e o recheio e mexa com a colher.
5. Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
6. Leve ao forno e asse por 30 minutos em 180ºC.
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