Geral
Curso ensina aproveitamento e preparo integral do pescado
Foto: Edemar Etges / Folha do MateAlém do aproveitamento, instrutor ensinou o preparo de algumas receitas de peixe Preparo para o processamento de pescado em suas diversas etapas, por meio de conhecimentos adquiridos na conservação e no controle de qualidade das matérias-primas e insumos, trabalhando de acordo com as normas técnicas, de segurança, higiene e […]